黑莓功效
conmaine    2016-6-23 10:33:36

黑莓产于北美洲,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。,属于多年蔓生或半直立灌木,类似葡萄,结果实成串成穗。黑莓果实多,营养成分高,用途多,能生食也可以制成饮料、果酱、干果,在国外称为「生命之果」。



依据黑莓的有效成分,具有以下功效:


1、抗癌
阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
2、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
3、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
4、助消化
阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
5、愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉•威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
6、解酒护肝
黑莓中的类黄酮和硒,可有效阻止病毒进入肝细胞,能清除肝脏中的毒素,还可以减轻药物对肝脏的毒副作用,其抗氧化活性能使肝细胞再生。类黄酮还可以减缓酒精在肝脏内的分解,缩短酒精在肝脏内的滞留时间,仰制酒精对肝脏损伤。从而达到解酒护肝的作用。
7、增强免疫力

黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉•阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。


8、护肤祛斑养颜
黑莓花青素极强的抗氧化作用,能屏蔽和减弱紫外线对皮肤的伤害,消除或减弱化学或生物毒素所引起的黑色素的沉积。能消除自由基对皮脂和胶原蛋白的损伤,改善血管和毛细血管的血流,达到护肤祛斑、祛皱,抗衰老保持青春常驻的效果。被欧美发达国家誉为“女人口服化妆品”长期饮用。肤质会达到较为明显的改善。
9、预防女性泌尿感染
原花青素可黑莓中的花青素和削弱细菌在尿道管道上的粘附力,使细菌失去附着力而被排除。黑莓中的有机酸又会使尿液成酸性,破坏了有害细菌在尿道中的生存环境,有助于预防泌尿感染。另,在英国女性每月例假中,为补充雌激素的流失普遍选饮黑莓。成为英国女士的必备饮品。
此外,黑莓原液中的抗氧化活性物质能显著提高亚健康人群机体免疫力,对痛风(古希腊一千多年前就选用黑莓治疗痛风),并对关节炎,便秘、提高视力、仰制癌细胞和扩散都具有一定功效。
10、促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
11、控制辅助治疗糖尿病
我国糖尿病发病率逐年增高,已超过9240万人,且有明显年轻化趋势。医学研究证明,缺硒是诱导糖尿病的重要元素之一。硒有抗氧化、保护胰岛、防止B细胞受过氧化物损伤和干扰的作用,又有研究表明,硒缺乏会造成胰腺组织出现空泡萎缩和纤维化。黑莓原液中的硒有助于控制糖尿病病情发展。
12、抗衰老预防老年痴呆
人类机体80%的老化和退化是由于体内的自由基侵害引起的,花青素和SOD能清除自由基和过氧化物,SOD能有效抗击自由基对大脑神经细胞的侵害,以达到抗衰老青春健康与长寿。
13、预防心血管病和中风

华青素和原花素可有效改善血管的健康状况,能防止血液中低密度脂蛋白(LDL)氧化,有助于增强血管的韧性,改善毛细血管和静脉血流通畅,可减少动脉粥样硬化,很大程度可预防和降低冠心病和中风的风险。